서울 맛집 : 청담동 펄쉘 (Pearshell) 굴 요리로 유명한 분위기 좋은 오이스터 레스토랑 🧭 매장 소개 청담동에 위치한 굴 전문 레스토랑 과거 한남동 해산물 맛집 ‘수족관’ → 오이스터 바 ‘아쿠아리오’ → 청담동에 ‘펄쉘’ 오픈 성수동, 한남동의 더존오이스터와 함께 주목받는 오이스터 전문점 🏠 매장 분위기 1층 발렛 가능, 입장 시 중세 유럽풍 바 공간 고급스러운 와인바 느낌의 인테리어 다양한 와인잔, 돔페리뇽/크룩 병 진열로 고급스러움 강조 조명이 어두워 사진은 어렵지만 분위기는 최고 🍽️ 음식 구성 및 시식기 🦪 생굴 2종 (강진 Cleo / 태안 Pearshell) 통영 Waterdrop, 고성 Giant, 여수 Bluepoint 포함해 총 5종 사용 방문일에는 강진, 태안 굴 제공 개인적 선호는 태안산 펄쉘 🥣 프렌치 어니언 스프 (서비스 제공) 주문 착오로 제공, 치즈 듬뿍, 진한 맛 서비스 응대 친절함 인상적 🥣 펄쉘 시그니처 클램차우더 퍼프 크러스트를 부수고 먹는 방식 진하고 고소하지만 보스턴 Legal Seafood 스타일이 생각날 정도로 아쉬움도 살짝 🍝 Pearshell Oyster Pasta 굴 듬뿍, 버터 & 채소 풍미, 굴 향이 진하게 배어 있음 재방문 시 꼭 추천하는 메뉴 🥗 코오슬로 (Coleslaw) 사이드 메뉴지만 생각보다 맛있어 놀람 펄쉘의 숨은 강자 단순 굴집이 아니라 다양한 요리가 세련된 방식으로 제공됨 분위기 좋고 와인과 페어링하기 딱 좋은 레스토랑 굴 마니아는 물론, 겨울 시즌 한 번쯤 즐기기 좋은 장소 가격은 예전보다 올라갔지만 서비스와 퀄리티는 여전히 우수 #펄쉘

펄쉘

서울 강남구 도산대로55길 45