일본 교토 맛집 : 요로즈야 (萬屋) 미슐랭 가이드 빕구르망 선정 네기우동 맛집 교토의 숨은 우동 맛집 요로즈야(萬屋). 이곳은 미슐랭 가이드 빕구르망에 선정된 작은 동네 우동집으로, 단출한 공간에서 할아버지와 할머니 두 분이 정성스럽게 운영하고 계십니다. 가게 분위기 교토 주택가 골목에 숨어 있어 찾기가 쉽지 않습니다. 간판도 크지 않아 구글맵에서 꼭 **‘萬屋(요로즈야)’**로 검색해야 찾을 수 있습니다. 전체 좌석은 약 10석 정도, 정말 소박한 분위기의 작은 가게입니다 벽 한쪽에 미슐랭 빕구르망 선정 안내문이 붙어 있지만 전혀 내세우지 않는 모습이 인상적입니다. 대표 메뉴 🥢 네기우동 (시그니처) 교토 특산 파(네기)를 듬뿍 올린 독특한 우동 면 위에 산더미처럼 쌓인 파와 함께 생강이 한 움큼 올라가 있습니다. 파의 향과 시원한 맛이 국물에 잘 어우러져 깔끔하면서도 깊은 풍미가 느껴집니다. 탱탱한 면발도 훌륭하지만, 시코쿠 스타일의 강한 탄력감보다는 조금 더 부드러운 느낌입니다. 🥢 키츠네 우동 아이들이 좋아할 만한 메뉴 일반적으로 커다란 유부가 올라가지만, 이곳은 자그마한 유부를 사용합니다. 국물은 깔끔하고 진한 맛으로 기본에 충실한 정석적인 키츠네 우동입니다. 규모는 작지만 내공이 느껴지는 정갈한 우동집 교토에서만 맛볼 수 있는 독특한 네기우동은 꼭 경험해볼 만합니다. 미슐랭 빕구르망에 선정된 이유를 충분히 느낄 수 있는 곳입니다. 조용하고 소박한 교토 분위기와 함께 즐기기 좋은 숨은 맛집! #교토맛집 #요로즈야

祇をん萬屋

〒605-0811 京都府京都市東山区小松町５５５−１