서울 회현 맛집 : 라망시크레 방문기 ■ 레스토랑 & 셰프 서울에서 가장 좋아하는 프렌치 레스토랑 중 하나 손종원 셰프 운영 (최근 조선팰리스 이타닉가든 활동 비중 ↑) 인테리어는 국내 Top3 수준이라 할 만큼 아름다운 공간 런치 코스 15만 원, 콜키지 10만 원 ▸ 아뮤즈 & 스타터 쁘띠 라망시크레 : 주방 풍경 모티브 아뮤즈 포멜로 관자 타르트 : 산뜻하고 만족스러움 체코 굴뚝빵 모티브 : 속에 트러플 소스, 고소함 극치 캐비어 & 치즈 아뮤즈 : 짭조름+부드러움, 훌륭함 ▸ 시그니처 캐비어와 달걀 (+9.5만 원) 라망시크레 대표 메뉴, 브리오슈 곁들임 녹진하고 짭짤하지만 가격 상승이 아쉬움 ▸ 빵 & 버터 예전의 풍성한 브레드 바스켓 대신, 코스 중 간단히 제공 버터는 꽃 같은 비주얼로 여전히 훌륭 ▸ 메인 제주 병어와 홍합 : 샤프란 풍미, 생선요리 강점 랍스터를 채운 닭 : 치킨 마랭고 스타일, 랍스터 알까지 더한 독창적인 구성 ▸ 디저트 초당 옥수수 & 블랙 트러플 (+3.5만 원) 고급스러운 조합, 추가금은 다소 과하지만 맛은 만족 우엉 & 태운 카라멜 : 진한 풍미, 독특함 쁘띠푸르 : 8가지 초콜릿, 퀄리티 높음 여전히 아름다운 공간과 세련된 요리 다만, 수셰프 교체·스타일 변화·빵 서비스 간소화 등 예전과 달라진 점이 아쉬움 특별한 날, 분위기와 경험을 원할 때 여전히 훌륭한 선택 다음 시즌 재방문 의사 있음 #라망시크레 #회현 #프렌치레스토랑

라망 시크레

서울 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 26층