서울 청담 맛집 : Blue by Filleter 모든 메뉴가 맛있는 해산물 중심의 와인바 🐟 소개 루이쌍끄 출신 정세욱 셰프가 운영하는 프렌치 스타일의 해산물 캐주얼 레스토랑 2024년 5월, 필레터와 피라타가 합쳐져 Blue by Filleter로 리뉴얼 오픈 생선과 해산물에 특화된 와인바 겸 레스토랑 청담동 단독 건물, 지중해 느낌의 인테리어 넓고 깔끔한 내부, 바 테이블과 단체석 구비 칵테일 및 다양한 주류 제공 와인 콜키지 병당 5만 원 대표 메뉴 가리비 앤초비소스, 페코리노치즈, 캐비어, 견과류 토핑 와인 안주로 완벽한 조합 문어 쉐리비네거와 파프리카로 맛을 낸 부드러운 문어 전 버전에서부터 인기 메뉴 사워도우 소스에 곁들이기 좋은 사이드 다만 버터 미제공은 아쉬움 로메인 샐러드 시저드레싱 & 튀긴 새우 토핑 꼭 함께 주문할 메뉴 대게 대게살 + 표고버섯 + 비스크소스 + 페스츄리 조합 중식 느낌도 살짝 있으면서도, 비스크 소스가 포인트 대구 페스츄리로 감싼 대구살 파프리카·버섯·베이컨 소스 이날의 BEST 메뉴! 꼭 먹어야 할 한 접시 파인애플 디저트 (서비스) 숯불에 구운 파인애플과 코코넛 커스타드 깔끔하고 이색적인 마무리 필레터 팬이라면 반가울 리뉴얼 분위기 좋고 음식 완성도 높아 와인 모임이나 데이트에 강력 추천 해산물로 구성된 메뉴들이 모두 훌륭하며, ‘대구’ 요리는 필수! #블루바이필레터

블루 바이 필레터

서울 강남구 선릉로141길 4 2층