대전에서 먹어본 냉면 중에 그나마 서울에서 맛본 평양냉면이랑 비슷한 맛이었다. 닭누린내가 조금 난다. 계란이랑 같이 먹으니 고소하고 국물도 슴슴하고 맛있게 먹었다. 김치가 밑반찬으로 나오는데 맛이 세서 안 어울린다고 느꼈다. 나는 그래도 맛있게 먹었는데 아부지는 절대 다시 먹고 싶지 않은 맛이라고 하셨다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 평양냉면의 슴슴한 맛이라 호불호 갈릴듯. 그리고 닭누린내에 민감하다면 불호일 것 같다.
숯골원 냉면
대전 유성구 신성로84번길 18 1층