크리스마스 기념 오마카세 방문 미들급 스시야에서는 가격대가 좀 있나..?평균인가?싶은데 디너 오마카세 10만원 오마카세다보니 사진 4장밖에 못올리는게 아쉽 7석만 있는 작은 가게입니다 머잖아 지하로 확장이전하실거라네요 뽈레나 다른 어플들에도 글이 없는 의외로 안알려졌나? 싶은 가게 사장님이 이야기도 재밌게 잘 하시고 하나하나 신경쓰신 점이 돋보입니다 쌀, 밥의 온도와 익힘?정도, 각종 재료들 하나하나 신경쓰시고 물대신 나오는 차도 매번 직접 끓여서 준비합니다 유난히 성게알을 많이 사용하셨고 가게 아이덴티티를 위해 직접 고민하고 만드신 메뉴들도 있네요 사용한 새우도 보리새우, 도하새우, 단새우 세종류나.. 어떤 오마카세를 갈까 이번에 고민좀했는데 실망없는 좋은 선택이었어요

정미

서울 마포구 백범로 199 메트로디오빌빌딩 2층 203호