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dreamout
5.0
9일

머리땋은 듯한 면선이 시선을 빼앗는다. 수비드 차슈, 시금치, 멘마가 곁들여진 정교한 차림에 마음까지 고요해지고. 결을 살려 담아낸 굵직한 면발은 찬물에 힘껏 헹궈내 탄력의 정점을 보여준다. 두 줄씩 들어 올려 츠케지루에 듬뿍 적시니, 해산물의 감칠맛이 부드럽고 묵직하게 입안을 감싸 올렸다. 잘생김 자체가 유잼이라고 했지. 그래 맞아. 음식도 그렇다.

진세이 라멘

서울 마포구 성미산로 186 2층