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dreamout
4.5
6시간

식당 앞과 옆이 바로 공원이다. 부러운 입지 조건. 식사를 마치고 그늘 아래 벤치에 앉아 잠시 쉬어 갈 수 있다. 냉칼국수 국물은 평냉 육수. 시원하게 한 모금 쭉 들이킨 후에 양념장을 모두 넣고 살랑살랑 저은 후에 면을 흡입했다. 압착된 면발이 깨끗하고 쫄깃. 양념장은 처음엔 약간 칼칼했지만 역시니 깨끗한 단맛으로 마무리. 이 균형을 만들기까지 얼마나 많은 시행착오가 있었을까. 대단히 파인한 칼국수

설이동

서울 종로구 종로3길 24-17 1층