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dreamout

추천해요

2개월

육수 실험을 한 케이스. 닭과 소고기를 베이스로 했다는 육수는 홍운탁월 기법의 효과를 자아낸다. 선예도 높게 면과 육수의 경계선이 뚜렷한 스타일이 아니라 육수가 낮게 천천히 깔려오는 특성을 지녔다. 새벽 안개처럼 소리없이 번져 장악하는 스타일 좋다. 서령 철평 백일 모두 안 가봐서 지금의 평양냉면을 안다고 말할 순 없지만, 다양성은 언제든 환영. 진화에는 변이가 곧 본질

메밀단편

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