명동 롯데백화점에도 입점한 얀쿠브레. 푸드코트같은곳에 있다보니 아무래도 갓만든 빵은 없다는게 한계인 것 같다. 뺑 오 레쟁, 플랑 바닐라를 포장했다. 가격이 생각보다 안비싼건 장점. 단점은 매장에서 직접 만들지 않는것 때문인지 모르겠는데 오픈시간쯤 가서 산건데도 페이스트리가 전날 만든 것 같은 살짝 눅눅한 질감. 뺑오레장이 흡사 삼립빵같은 질감... 물론 전체적인 향이나 맛은 괜찮았다. 플랑 바닐라는 부드럽지 않고 쫀득한정도를 넘어서 젤리느낌. 포크로도 잘 안떠질정도로 찐득했다. 홀케이크는 예약해야 하지만 가격은 생각보다 안비싸서 한번 도전해 볼 예정이다.

얀 쿠브레

서울 중구 남대문로 81 롯데백화점 본점 지하1층