서울의 중심에서 맛보는 신선한 바지락칼국수, 찬양집. 인근 ‘할머니 칼국수’와 더불어 근본 칼국수를 내어주시는 집입니다. 5000원대에서 부터 다녔는데, 어느덧 9000원까지 가격이 올랐네요. 그럼에도 불구하고 돈이 전혀 아깝지 않은 집입니다. 사실 요즘 밥값과 비교하면 여전히 저렴하기도 하고, 9000원 보다는 훨씬 값어치를 한다는 생각 때문입니다. 신선한 바지락/홍합 국물과 두터운 면발의 조화가 끝내줍니다. 국물을 한 숟가락 뜨면 속에서 부터 ‘크어~’소리가 올라옵니다. 후루룩후루룩 정신없이 먹다 보면 땀샘이 확 열리는 느낌이지요. 베이직한 칼국수임에도 매력적인 ‘땡김’이 있습니다. 김치도 무척 좋습니다. 테이블엔 잘 익은 김치가 비치돼있고, 칼국수를 내어주실 때 겉절이도 함께 주십니다. 개인적으론 겉절이 보다 익은 김치가 좋더라고요. 조갯국물과 찰떡입니다. 벌써 이 집이 오픈한 지 50년이 넘었답니다. 진정한 노포라 불릴만 하네요. 땀 빼고 싶으신 분들(에어컨은 있어요), 방문해서 이 감칠맛을 즐겨주세요!!!

찬양집

서울 종로구 돈화문로11다길 5