'우래옥'과 '평양면옥'의 육수를 섞으면 이런 맛? 쿰쿰한 평냉과 떡갈비의 조화가 마음에 들어버렸습니다. 연희동에서 먹었던 고여사 냉면과 같은 계열(?)이자 같은 뿌리에서 갈려 나왔다는데, 두 집의 냉면은 완전히 다른 냉면이라 확언할 수 있습니다. 고복수는 쿰쿰함과 들큰함이 더 강하고, 고여사는 육향이 조금 더 강함과 동시에 잘게 썰어올린 오이고추 덕에 식감이 독특하지요. 평냉이라면 무조건 좋아하는 입장에서 두 집 다 호불호가 없기에, 어떤 집이 더 좋냐고 물어보면 딱히 할 말이... 확실한 건 이 집의 떡갈비, 완성도가 매우 높습니다. 떡갈비 한 입과 평냉 육수 한모금을 걸치니 자리에서 일어나기가 싫었어요.

고복수 평양냉면

경기 평택시 조개터로1번길 71 1층