후배는 '미진'이 더 맛있대요. 광화문엔 판모밀 맛집이 여러군데 있습니다. '미진' '유림면' '송옥' 등... 수다 중 판모밀에 대한 얘기가 나왔고, 송옥을 안가봤다는 친구들이 몇몇 있어 방문했습니다. 여전히 쫀득꺼슬한 메밀과 진한 쯔유의 조화가 좋습니다. 뭔가 깊은 느낌... 맛은 조금 평범한 거 아닌가 싶긴 한데, 깊음을 만들어내는 과정이 쉬울것 같진 않습니다. 여기에 옛날식 돈가스와 유부초밥의 발랄함이 더해져 기분 좋은 경험을 만들어냅니다. 같이 간 후배에게 어땠냐고 물어봤습니다. "맛은 있는데, 전 미진이 더 취향인 거 같아요" 랍니다. 쳇.

송옥

서울 중구 남대문로1길 11 1층