

포장
배달
주차불가
후배는 '미진'이 더 맛있대요. 광화문엔 판모밀 맛집이 여러군데 있습니다. '미진' '유림면' '송옥' 등... 수다 중 판모밀에 대한 얘기가 나왔고, 송옥을 안가봤다는 친구들이 몇몇 있어 방문했습니다. 여전히 쫀득꺼슬한 메밀과 진한 쯔유의 조화가 좋습니다. 뭔가 깊은 느낌... 맛은 조금 평범한 거 아닌가 싶긴 한데, 깊음을 만들어내는 과정이 쉬울것 같진 않습니다. 여기에 옛날식 돈가스와 유부초밥의 발랄함이 더해져 기분 좋... 더보기
역사와 맛이 살아있는 광화문/시청 3대 메밀소바, 송옥. 미진, 유림면과 함께 인근 3대 메밀 맛집으로 불리는 집입니다. 감칠맛 강함 쯔유와 쫀득한 면의 어울림이 좋습니다. 쯔유를 머금지 못 할 정도로 면을 탱글하게 반죽하는 대신, 쯔유를 조금 더 짭짤하게 만들어 맛의 균형을 맞추시는 것 같습니다. 그래서인지 쯔유가 짜다는 평들이 있지요. 미진의 경우 방문하는 시즌에 따라 들쑥날쑥한 퀄리티를 보여주는 반면, 송옥은 거의 일정한... 더보기