메밀면 완성도를 높이는 궁채의 식감, 만천리상회. 성시경 '먹을텐데'에 소개되어 대기줄이 사정 없이 늘어난 '만천리상회'. 집 근처에 생긴 드문 막국수집인지라 곧 가야겠다 싶었는데 때를 놓쳤군요(젠장). 그럼에도 불구하고 유튜브를 시청한 장모님 따님의 바람에 따라 대기줄을 견디며 방문했습니다. 저녁시간에 갔더니 고기완자(동그랑땡)가 품절이라며 사장님이 미안해 하시네요. 엄청 많이 준비했음에도 저녁시간이 채 되기 전에 다 팔렸답니다. 성시경씨... 나한테 왜이래요... ㅜㅜ 완성도 높은 들기름 막국수를 맛보실 수 있습니다. 직접 짠 들기름의 고소함은 물론, 자잘자잘 씹히는 통들깨의 식감도 근사합니다. 거기에 잘게 저민 궁채가 자칫 심심할 수 있는 식감까지 살려줍니다. 수육도 좋네요. 잡내를 없애기 위해 모든 고기의 맛들을 삭제한 보쌈이 아닌, 육향을 그대로 담아내되 불쾌할 수 있는 고기 잡내만 잘 뽑아 삭제한 수육입니다. 정말 잘 삶은 고기... 거기에 무말랭이가 곁들여져 감칠맛을 잘 뽑아냈습니다. 조만간 고기완자를 먹기 위해 다시 한 번 방문하기로 했습니다. 그땐 비빔막국수도 한 번 시켜봐야겠어요.

만천리 상회

서울 강남구 삼성로 766 유림빌딩 지하1층