2021.04 방문 오랜만에 간 정돈, 여전히 사람은 많다. 안심카츠 선분홍빛만 봐도 가슴이 두근거린다. 정말 부드럽고 촉촉하니 맛있음. 레몬으로 냄새도 잘 잡아줘서 뒷맛까지 깔끔함. 등심카츠는 조금 더 씹는 맛이 있다. 지방층과 적절히 섞인게 아주 좋음. 먹다보면 거의 마지막 조각쯤 질리긴 한데, 배부르고 맛있게 돈가스 먹을 수 있음! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2017.06 방문 정돈 맛있다는 얘기는 많이 들어봤는데 돈가스를 그렇게 좋아하는 편이 아니라, 나중에 한 번 가봐야지~ 했다가 급 돈가스가 끌려서 가게 됨. 평일 점심에 잠깐 웨이팅 있었고 주문은 미리 할 수 있어서 좋았음. 이미 스페셜 등심돈가스는 품절이여서 그냥 등심 돈가스와 안심 돈가스 주문! 먼저 동그랗게 생긴 안심 돈가스. 보기에는 퍽퍽해 보이는데 한 입 물었을 때 고기가 부드럽고 촉촉하게 육즙이 차있다. 등심 돈가스도 한 입 물었을 때 동공이 약간 확장될 정도로 고기가 부드럽고 맛있다.. 특히 정돈 돈가스 소스가 매우 매력적이였는데 일반 돈가스 소스에 와사비의 새콤한 맛이 곁들여서 톡쏘며 돈가스와도 잘 어울리고 맛있었음. 먹다보니 살짝 물렸는데, 집오면서 생각해보면 또 먹고싶은 그런 맛. 지금 리뷰 쓰면서도 또 먹고싶다. 꼭 다시 먹으러가야지..
정돈
서울 종로구 대학로9길 12 지하1층