썸데이 @riverside264

추천해요

18일

안심카츠가 정말 사르르 녹아요. 그런데 양도 정신차리면 이미 사르르 없어져 있는 적은 양. 등심가츠의 3분의 2 정도 양이네요. 등심가츠는 두 덩이가 나오는데 덩어리도 작고 기름 부위도 거의 없어서 고소함이나 씹는 맛이 없이 그냥 평범해요.

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

4

0

테이스티 @nina

1개월

오랜만에 갔는데 고기 크기가 너무 작아져서 깜짝 놀랐어요.

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

9

0

바네 @perpetual_foreigner

추천해요

1개월

안심만 부드러운게 아니라 등심도 부드럽다! 25,000원 이상 주문 시 음료 서비스라서 대낮부터 하이볼 한 잔😋 조금 일찍 움직여서 빠르게 먹으면 만족스러운 식사 할 듯. 먹다가 치즈카츠도 추가했지 뭐람.. 치즈도 잘 늘어나는 게 너무 좋으네..

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

11

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쩝박 박씨 @JJupjjup_Phd

별로에요

4개월

한때 정돈의 상당한 팬이었던 사람으로써 지금의 정돈은 실망스럽습니다. 일주일에 정돈 5번 먹고 눈오는날 1시간 기다려 정돈 먹은 사람인데 이제는 추억속의 맛이 되었네요... 한마디로 정리하자면 초심을 잃었다가 맞다고 생각합니다. 튀김옷이 전처럼 얇고 바삭하지 않고 육질도 퇴보했습니다. '정돈 스타일'의 돈까스 원조라고는 하지만 이제는 아류긴 해도 정돈 스타일의 돈까스를 하는 많은 돈까스 가게들이 생겼으니 굳이 정돈본점을 갈 이유... 더보기

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

5

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맛집남녀 @eat9_6

추천해요

6개월

2021.04 방문 오랜만에 간 정돈, 여전히 사람은 많다. 안심카츠 선분홍빛만 봐도 가슴이 두근거린다. 정말 부드럽고 촉촉하니 맛있음. 레몬으로 냄새도 잘 잡아줘서 뒷맛까지 깔끔함. 등심카츠는 조금 더 씹는 맛이 있다. 지방층과 적절히 섞인게 아주 좋음. 먹다보면 거의 마지막 조각쯤 질리긴 한데, 배부르고 맛있게 돈가스 먹을 수 있음! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2017.06 방문 정돈 맛있다는 얘기... 더보기

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

8

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당신의텍스트 @yourtext

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8개월

그때는 놀라운 신세계였어 레몬소금 찍어먹는 동그란 카츠의 세계

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

25

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먹는족족 @deeej03

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9개월

그 유명한 정돈! 혜화에서 줄 제일 긴 맛집. 여길 가려던게 아닌데 웬일로 바로 입장이 가능하길래 갔다 (물론 우리 다음부터 수두룩빽빽섬 걍 운이 좋았던듯) 이렇게 너어어어어어무 사람 많기로 유명한 집은 보통 그정도야..? 하기 마련인데 여긴 완전 납득이 갔다🙂 튀김과 고기 모두 깔끔깔끔하고 과하지 않은 맛이라 즇았다 등심과 안심 모두 존맛👍 또 가고 싶지만 그게 내 맘대로 되는게 아니겠지..😅

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

8

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호모루덴스 @ymoon

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10개월

“대한민국 돈카츠의 역사는 정돈을 기점으로 나뉜다. 정돈 전, 정돈 후” 혜화에 위치한 정돈 본점에 다녀왔다. 우리나라에서 프리미엄 돈카츠를 대중화시킨 브랜드로 내게는 기억되는 정돈은 너무 맛있는 돈카츠를 접할 수 있는 곳이다. 꼭 본점을 가보고 싶었는데, 어떻게 우연히 혜화에 들려 다녀올 수 있었다. 가게 내부도 좋고, 음식도 맛있어서 즐거운 식사를 할 수 있었다. 예전에는 정돈의 돈카츠 가격이 굉장히 비싸다고 생각했었는데, ... 더보기

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

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케로 @seekntaste

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11개월

정돈은 역시 정돈. 바삭한 빵가루와 풍부한 육즙, 부드러운 고기 식감은 정석의 그 맛. 트러플 소금 등도 잘 어울리고. 비계를 넣은 듯한 미소시루도 좋고. 다만 직원들이 너무 바빠서, 가격에 비해 서비스는 점점 하향평준화되는 듯. 노동조건 개선 점 해주세요 사장님,,

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

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세현 @FD_b

별로에요

1년

등심 안심 세트 (19000) 다른 지점에서 등심으로 예전에 한 번 먹어보았었고 오래되어 기억은 없지만 큰 감명은 없었고, 혹시 본점은 다를까 해서 본점으로는 처음 방문했다. 원래 돈카츠는 등심파이나 여기 안심이 워낙 맛있다고 들어서 세트로 주문했다. 찍어먹을 수 있는 것으로는 그냥 소금, 트러플 소금, 와사비, 돈까스 소스가 제공되며 밥과 닭 육수 베이스 장국은 리필 가능하다. 정돈이 처음 유명해지고 한창 극악의 웨이팅으로 이... 더보기

정돈

서울 종로구 대학로9길 12

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