서울, 의정부
의정부 숯과 버터🧈 이 글을 읽는 모든 분들이 의정부에 오시면 여기에 꼭 와보셨으면 좋겠을 정도로 너무 너무 맛있고 귀한 곳이에요. 의정부에서 이정도 아니 서울에서도 이정도의 닭을 먹어본적이 있나 싶을 정도로 고기 원육도, 숯으로 요리하신 솜씨도 모두 환상적이었어요. 후쿠오카에 57년 된 가라아게를 전수 받아오셔서 만드신 가라아게는 일본에서 먹은 것보다 맛있었고 1인 메뉴 구성, 가격, 주류 라인업, 음악 선곡, 사장님의 접객... 더보기
숯과 버터
경기 의정부시 시민로122번길 9-26
의정부 화연🥩🪵🍷 의정부에서 우드파이어로 고기를 먹을 수 있는 귀한 곳. 참나무 향이 은은하게 스며든 소등심 너무 부드럽고 맛있었어요. 야채 가니쉬는 6천원인데 양이 어마무시하고.. 와인, 위스키 리스트도 좋고 가격도 좋고 월간 이벤트, 리뷰이벤트(와인 or 위스키 한 잔)도 너무 좋네요. 바 자리에 앉아서 사장님과 이런 저런 얘기 나눴는데 갑자기 서비스로 굴라쉬, 카프레제, 본인이 드시려고 오픈한 쇼비뇽블랑까지 서비스로 내... 더보기
화연
경기 의정부시 오목로225번길 16-3
용산구 무이🥐 일본식 빵을 먹을 수 있는 곳. 저는 에그타르트를 정말 사랑하는데요. 일본스타일 에그타르트… 이거 진짜 요물이네 이거 먹으러 또 올 거예요. 소금빵이 유명하다고 들어서 먹어봤는데 적당히 버터리하고 고소, 담백했어요. 버터와 기름맛이 휘몰아치는 스타일을 좋아하시는 분들에게는 밋밋할 수는 있을 것 같아요. 은근 숨겨진 주인공은 저 유자볼… 폭신하고 고소하고 은은한 유자의 단맛이 씹을수록 웃게되는 맛. 다음에 와서 왕... 더보기
무이
서울 용산구 원효로81길 17
시청역 카페 비온디앤☕️ 주변인들의 자자한 칭찬을 듣고 설레는 마음으로 방문 이 공간에 반하고 소리와 음악에 반하고 멋지고 젠틀하고 친절하신 사장님께 반했다. 나와 내 일행 사진을 찍어주시고, 스피커에 대해, 주변 뮤지션에 대해 대화를 나누고, 복도에 있는 피아노를 치며 노래해보고, 이탈리아에서 온 손님이 주셨다며 쿠키를 나눠주시고, “커피 더 드실래요?” 하시더니 제일 비싼 페루 게이샤 한 잔을 점드립으로 정성스레 내어주시고... 더보기
카페 비온디앤
서울 중구 세종대로18길 28
내방역 푸슈 🍝 일본에서 공부한 소믈리에 아내, 미국에서 온 셰프 남편. 먹어본 라구파스타 중 두 손가락 안에 들도록 맛있었던 곳. 제 최애 장소 의정부 옆집 사장님께서 추천해주셔서 평일 낮 만석일 때 용감히 혼밥 브런치를 했는데 먹는 내내 미소가 사라지질 않더라구요… 깊은 풍미와 너무 신선한 바질 아낌없이 들어간 다진고기까지. 완벽한 라구파스타였어요🥲 만석이라 접시를 비우자마자 계산을 하러 갔는데 사장님께서 디저트 드리... 더보기
푸슈
서울 서초구 서초대로19길 10-11