1. 텃밭에 노는 닭. 물닭갈비입니다. 태백음식이라고 생각했는데 엄밀히는 광산 음식이니 이 일대에 퍼져있다고 해야겠죠. 여기도 삼척보다는 도계라 불리는게 더 어울리는 것 같고요. 2. 제가 인천사람인데 (왜인진 모르겠지만) 인천 서구에도 물닭갈비라는 이름으로 가게 몇 개가 있습니다. 그 집들을 생각하면 갔는데요. 인천 서구에 위치한 집들의 물 수위가 자작하다면 여기는 텀벙 수준? 물이 아주 많습니다. 사실상 전골… 3. 순한 맛을 주문했지만 충분히 맵기에 대체 매운 맛은 어떤 걸 보여주나 싶은데 리뷰를 보아도 아직 매운 맛을 주문한 용자는 없는 것 같네요. 메뉴의 조리법과 구성이 특이한 것이지 맛 자체는 전통적 한식입니다. 미나리 부추등의 야채와 토막낸 닭… 맛 자체는 안정적입니다. 4. 광부들의 목 먼지를 씼어내기 위해 만들어졌다는 유래가 있지만 돼지고기도 효과 없듯 이것도 딱히 효과는 없을것 같지만… 그렇다면 더 대단하게 맛으로 살아남았단 뜻이겠죠. 삼척 가는길에 아침으로 먹기 좋습니다.

텃밭에 노는닭

강원 삼척시 도계읍 도계로 334