칼국수가 그렇게 맛있겠어? 하고 반신반의했는데 그런 걱정 안하셔도 됩니다. 자칫 더러워질 수 있는 맛의 밸런스를 되게 잘 잡았어요. 깻가루때문에 첫입은 텁텁했는데 김가루랑 고추가루가 그걸 확 잡아주고 국물에 전분이랑 계란에 적절히 녹아서 심심하지 않아요. 계속 원하는 방향에 따라 매운맛 깊은맛 고소한맛이 같이 어우러지는 느낌입니다. 만두도 6000원인데 열개면 가성비자체가 엄청난데 속도 꽉 차있어서 가격대비 최고에요. 그리고 화장실 안도 에어컨이 빵빵한게 좋았습니다. 잘 되는 집은 다르긴해요. 아쉬운점은 다른 분들도 지적해 주신 것처럼 깍두기입니다. 좀 덜 달고 산미가 있으면 텁텁할 수 있는 맛을 더 잘 잡아줬을텐데 하는 느낌이에요. 또 물병 사이에 설거지가 덜 되었나 고추가루가 묻어있었습니다. 그걸 감안해도 메인 칼국수는 무조건 먹어보시는걸 추천합니다.

베테랑

전북 전주시 완산구 경기전길 135 1층