평양식 요리집인데, 요리연구소도 같이 하는 곳. 온반에 부침개 조각이 들어가서 특이했음. 닭살에 버섯에 들어가는 재료들이 탱탱해서 좋음. 맛은 평범한 닭국물 맛. 감자만두는 겉부터 탱탱한 감자전분으로 만들어 식감이 좋고 속이 좋음. 밑의 깻잎향도 요리 풍미를 살림 전반적으로 과하지 않고 은은하다는 느낌을 받았음. 자극적인걸 좋아하면 안 맞을 수 있지만 은은하고 풍만한 느낌을 좋아하면 괜찮은 곳. 가격은 꽤나 올라서 온반이 10000원 정도, 만두도 만원 정도. 그런데 여기 만두는 제대로임. 다른 건 안먹어도 만두는 꼭 먹어봐야 함.

능라밥상

서울 종로구 사직로2길 14 권율장군집터 2층