고기에 염지가 강하게 된 스타일은 아니고 튀김 실력도 뛰어난건 아니라 조금 오버쿡된 인상이지만 고기에 잘 붙어있는 튀김옷이 꽤나 두툼하고 바삭하고 고소한데 돈까스 소스는 달달해서 조합이 좋고 염지가 강하지 않고 두툼한 고기 덕분에 깍두기랑 같이 먹는 한국식 돈까스 반찬 느낌으로다가 종종 오게될 듯 하다. 그냥 질좋은 두툼한 고기에 얇은 튀김옷만 입힌 사실상 고기튀김을 돈카츠라고 비싸게 파는 곳들을 생각하면 돈‘까스‘가 먹고 싶을 때 생각날 것 같다.

한성돈까스

서울 서초구 강남대로97길 10 1층