만두에서 가장 중요한 것은 속이 아니라 피. 피가 맛이 없으면 맛있는 만두라 볼 수 없죠. 논현동의 한성칼국수의 70% 수준의 맛집. 만두는 50%. 정확히는 만두는 맛이 없습니다. 낙지볶음도 낙지의 함량은 많지만, 식감이 아쉽고 유달리 달아요. 경기남부에 사는 사람 입장에서 한성칼국수 과천점과 동탄의 가빈정을 비교하게 되는데요, 가빈정의 압승입니다. 논현동의 한성칼국수를 생각하고 가시면 안 됩니다. 하지만... 맛집은 맞습니다. 과천에 워낙에 맛집이 없죠. 그리고 이 정도의 음식을 내는 한식 요리 주점이 경기 남부에 흔하진 않습니다. 논현동 한성칼국수를 가려면 너무 멀고, 막힌 도로를 뚫고 웨이팅꺼지 기다려야 해서 힘들어요. 그 대안으로 과천은 갈 만한가를 판단해 보려고 가 봤습니다만... 저는 동탄의 가빈정으로 가겠습니다.

한성 칼국수

경기 과천시 중앙로 523