계절한정 파르페 벛꽃의 편지를 먹었습니다. 월요일에 방문 했을 때는 뱅오쇼콜라와 봉봉 쇼콜라가 없어서, 마침 살롱에 빈자리가 보여 살롱 이용가능한지 묻고 파르페를 먹었습니다. 벚꽃앙금에는 소금절임한 벚꽃잎을 잘게 다져 넣었고 아래에는 루비초콜렛 아이스 벚꽃향 생크림, 벚꽃 판나코타, 소금누룩아이스크림, 딸기소르베, 딸기젤리의 구성으로 마무리는 산뜻한 봄향기가 남아요. 평일에도 거의 예약하지 않으면 살롱 이용은 힘들어서 (특히 2시 이후부터 마감까지는 풀예약) 전화로 예약을 하는 편이 좋습니다. 본점의 추천메뉴는 Aller de l'avant라는 30주년 기념 파르페입니다. 아래 유튜브 링크는 파르페 만드는 영상 https://youtu.be/ih2iYYYkfQI 구움과자도 맛있는데 본점 한정 뱅오 쇼콜라와 에콰도르라는 이름의 진한 카카오의 풍미를 느낄 수 있는 쁘띠갸또를 추천합니다.
ショコラティエ マサール
日本、〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1−30