오제제-특로스,새우튀김세트/자루우동/카레 8.5/10 믿고먹는 맛집이다. 카츠 수준이 전반적으로 올라가서 업장에서는 개인의 취향을 저격할 수 있는 몇 가지 차별점으로 소비자들을 공략해야 할 것이다. 내가 오제제에 공략당한 포인트는 다음과 같다. 1. 일단 맛있다. 2. 다양하고 수준높은 사이드메뉴와 카츠의 조합. 오늘 특로스카츠를 처음 먹어봤는데, 내가 먹어본 특로스중에서는 가장 맛있었다. 히레카츠만 잘하는 줄 알았는데 특로스는 진짜 강추한다. 고기의 깊은 맛과 식감 모두 잡았으며 고기의 기름짐이 카츠의 세련됨을 한층 더 높여주는 맛이다. 자루우동 역시 말차의 느낌과 쯔유에 커스텀해서 먹는게 여전히 만족스러웠고 카레도 괜찮았다. 그리고 새우튀김은 오제제의 두번째 시그니처로 상당히 맛있다. 역시 전반적으로 만족스러울 수밖에 없는 식사였다.

오제제

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