빨강코알라 @epflvls123

4.5

5개월

르빵-맘모스 소자(9,5?), 딸기케이크(9.9), 에그타르트(3.7) 철학있는 빵집, 고급스러운 은은함 망플때부터 평점 좋은 빵집이라 궁금해서 갔는데, 운좋게 맘모스 빵까지 사왔다. 밤빵과 맘모스빵이 유명해서 통밀빵이나 식빵 소스없이 식감이랑 재료로 승부하는 그런 느낌일 줄 아니었는데, 아니었다. 빵을 빛나게 하는 재료들을 잘 쓸 줄 아는, 철학있는 맛이었다. 딸기케이크는 조각으로 먹어서인지 정말 맛있었다. 가격이 비싼감이 없진 않지만 꽤 높이도 높고 딸기도 많고 생크림이 정말 은은하게 맛있다. 고급스러운 맛이랄까? 기대 전혀 안했던 에그타르트, 일행이 먹고싶대서 사 먹었는데 기대가 없어서인지 가장 만족스러웠다. 홍콩의 베이크하우스보다 맛있던 에그타르트, 크기도 꽤 크다. 계란을 어떻게 저리 만들었는지 탱글탱글한게 마치 푸딩같고 적당히 달다. 또, 바삭과 쫄깃의 사이의 빵 식감까지 에그타르트 좋아하면 정말 추천드린다. 그리고 대망의 맘모스, 가격안보고 그냥 유명하대서 집어왔는데 가격대가 꽤 있었다. 그런데, 양이 말이 안돼서 현재는 냉동고에 매머드마냥 갇혀있다. 단면 보면 알겠지만 바삭한 소보로와 아몬드 사이에 크림과 적당한 잼이 은은해서 고급스럽다. 또, 다른 끈적한 맘모스와 달리 바삭하고 깔끔하다. 왜 유명한지 알것 같은 맛이다! 확실히 아는 맛이긴 하지만 그 수준이 달랐던 르빵, 빵 안좋아해도 한번 쯤은 방문할만 하다.

르빵

서울 중구 명동길 74 명동성당 신관

9

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