쑨송 - 갈비쌀국수 서보에서 낸 세컨 브랜드, 쑨송 기대를 안 할 수 없었는데 역시는 역시였다. 갈비쌀국수 단일 메뉴로 보통과 특이 있는데, 여느 돼지국밥집과 같이 고기 양의 차이만 있는 것 같다. 스지가 특에서 많이 들어 있어 좋다. 다만, 흔히 아는 쌀국수면이 아니라 약간 소면 같은 스타일인데 씹는 맛이 있는 고기와의 밸런스를 위해 부드러운 면을 쓰지 않았나 하는 생각이 들었다. 아는 맛일 수도 있는데 고기 퀄리티와 육수퀄리티가 좋아서 맛은 상당했다. 게다가, 피쉬소스와 라임을 적절히 섞어서 고기에 찍어도 먹고 육수에도 넣어 먹어도 재밌다. 가까웠으면 종종 갔을 것 같은데, 합정은 좀 멀어서 재방문의사는X/한번 쯤은 가볼만 하다.

쑨송

서울 마포구 포은로 63 1층