서울 대전
식사 후 배는 부른데 음료는 마시고싶고 한사발 나오는 아메리카노나 우유 들어간 음료도 싫고 주변에 에스프레소 옵션도 마땅치 않고… 하는 복잡한 영혼을 위한 작은 사이즈 차가 있습니다. 단돈 천원. 중국차 파는 곳이 퀄리티랑 상관없이 보통 거품이 많이 끼어있는데 여긴 천원입니다. 제조하는 차도 있는데, 천원짜리들은 우려두시는 차라서 바로 내주십니다. 당연히 무슨 천상의 맛 아니고 그저 맹숭 심심한 차입니다만, 차를 좋아하시고 쉽게... 더보기
차수시간
서울 종로구 사직로 130
이제 밸런스는 많이 잡고 안정되셨는데 신기하게 면은 제자리인 느낌… 하지만 이렇게 정갈하고 정성담긴 라멘한그릇 이 근처 어딜가도 없으니까요 즐겁게 잘 먹었습니다
고멘
서울 동작구 동작대로17길 7
서교난면 먹었습니다. 다른 플랫폼에서 평냉같다는 리뷰가 있었는데, 무슨 얘기인진 알겠지만 그렇게 비교하기엔 닭기름 맛이 꽤나 대담합니다. 그래도 그런 피드백 때문인지 소금 후추 깍두기 다진고추까지 다 준비해 두셨던데, 이건 그냥 선택의 여지니까 디쉬 자체는 본인 지향점을 관철하겠다는 느낌 같긴 했어요. 가장 맘에 들었던 건 호박부터 고기 면까지 전부 다 비슷한 강도로 씹히게 일부러 맞춰두셨더라구요. 요즘 유행어로는 “익힘” ... 더보기
서교난면방
서울 마포구 동교로12길 16
엄첨 오래간만에 갔는데 사장님이 기억해주시더라구요. 고명과 국물 다 안정화가 된 것 같습니다. 면은 계속 테스트하시는것 같구요. 여전히 따끈하게 나오는 맛계란, 물 대신 차가 있는 업장이라 좋습니다. 더 맛있는 집은 있어도 이렇게 따뜻한 맛계란 나오는 집은 없었던 것 같아요. 여기서 먹기 전에는 제가 이렇게까지 차디찬 냉담맛계란 안티인지 몰랐습니다 ㅋㅋㅋㅋ 라멘 잘 드시는 분들은 이곳에선 꼭 진하게(짜게)로 선택해서 드세요. ... 더보기
고멘
서울 동작구 동작대로17길 7
여전히 고기도 스프카레도 맛있지만 훈련 덜 된 직원들이 악전고투하면서 음식 떨어트리고, 고기 오버쿡하고, 접객 서툰 것도 참겠지만 식사시간 다 지나지도 않았는데 먹고있는 앞에 냅다 활활 타고 있는 새 화로 놔둬서 얼굴이 아플 정도의 열기 쏴서 밥 못먹게만드는건 뭐 당장 나가라는건지? 말씀드렸더니 사과하시면서 다음타임 어쩌고 하시던데 그럼 타임별로 오분 십분 버퍼를 두면 되는건데 본인들이 버퍼 없이 식사시간 딱 정해놓고도 그 시간... 더보기
야스노야
서울 용산구 후암로 8-1