아스카 follow up 이 식당 쉐프들은 힐튼 겐지에서부터 오랜 단골이니 그냥 믿고 간다. 단골의 좋은 점은 여러 가지인데 특히 식객들의 식성과 주량을 아니, 그에 잘 맞춰 준비해 줄 뿐 아니라, 식사 속도에도, 코키지로 가져온 술에도 음식의 구성을 맞춰 주니 더할 나위 없이 고마울 따름. 차완무시 새우깡. 맥주안주. 민어뱃살. 보탄에비. 문어두부무침. 도화새우대가리튀김. 오도로 잿방어즈케아부리. 우니. 대게이쿠라. 도사스. 아카가이미소아이. 전복찜. 스이모노. 참돔 고아지 아까미즈께 니싱 오도로 한치 옥돔사쿠사쿠 아카가이 안키모. 마루야마김. 이와시. 삭파. 금태우니마키. 고하다. 아나고. 민어매운탕. 와사비줄기절임. 가라스미. 아이스크림. 하까이산, 구보타 만쥬, 샤블리, 배비치 쇼블, 오베. 돌아갈 때 미라쉐프가 만든 베따라즈께와 쌈장 한 통 씩 들려서. 구쉐프가 점점 잊혀 진다.

서울가든호텔

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