냉면집 성수 대엽의 을지로점 을지로3가역 11번 출구 바로 앞. 접근성이 뛰어나다. 실내도 2층에 걸쳐 룸도 꽤 있고. 젊은 직장인들로 만석을 이룬다. 성수점의 메뉴와 같고 거의 차이를 느낄 수 없다. 예약이 성수점보다 잘 되어 좋다. 큼직한 평양식 만두 좋은데 이걸 지져서 내는 군만두가 있다. 독특하다. 물론 삶아 내는 만두도 있고. 이집의 특징은 냉면이외에도 안줏거리가 다양하다는 점. 어복쟁반, 불고기, 수육과제육, 수육무침, 보쌈 그리고 여러가지 전 등이 입맛을 돋운다. 명태회 무침을 곁들인 보쌈 새로운 메뉴. 도톰한 면발, 다소 건조한 굵은 순면. 감칠맛 좋은 육수. 선주후면하기 딱 좋은 집이다.

대엽

서울 중구 을지로 114 1층