대엽 을지로
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근래들어 매주 간 집 들기름냉면은 예상한 맛입니다 평냉은 입문자들에게 간간한 육수라 어렵지 않을 것 같고, 만두지짐이 바삭하게 튀겨내어 육즙 퐉 터지고 + 아 명태회무침보쌈이 미쳤어요 오겹살같고 쫄깃 냉보쌈에 명태회가 어우러져서 환상입니다 소주 술술들어가고 저 빨간양념은 메뉴 추가할때 불스지 추천받아서 시켰는데 배가 이미 부른 상태여서 그런지 몰라도 양념이 맵긴하나 팍치는 감칠맛이 부족..다소 아쉬웠어요 담엔 그냥 보쌈이랑 만두... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
유독 소주가 잘 어울리는 취저 평냉집, 대엽. 회사 선배의 초대로 작년 말 오픈했다는 ‘대엽 을지로점’을 방문했습니다. 12시 반 정도에 갔는데, 대기줄 없이 입장할 수 있어서 좋았네요. 전반적으로 음식들의 간이 꽤 센 편입니다. 일반적인 평냉집의 슴슴한 만두(반접시 6000원) 맛을 예상했다가, 입안에 들어오는 간간함과 감칠맛에 움찔하게 됩니다. 평냉집에서 파는 만두가 아닌, 함냉집의 만두 느낌? 그럼에도 불구하고 식감과 ... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
을지로의 새로 생긴 평양냉면집. 메인으로 냉면을 미는지는 모르겠으나 국밥, 육개장, 만둣국, 갈비탕까지 한국인이 좋아하는 점심메뉴가 다수 포함되어 있어서 여러명이 무난히 식사하러가기 좋다. 전반적으로 간이 좀 세고, 약간 자극적인 맛이긴 하지만 재료를 풍성히 쓰는 느낌으로 많이 주기 때문에 무난히 전반적으로 평이 좋음. 만두지짐이(군만두)도 반접시 되서 좋고, 맛있다. 2명은 예약이 안되지만 3-4명 이상은 사전 예약이 되서... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
선주후면을 위한 가게 평냉의 가격이 오르고 덩달아 어복쟁반의 가격은 점프를 하고 있지만, 여기만큼은 그래도 그나마 선녀같은 가격이다.(₩59000) 쟁반위에 소고기, 만두, 버섯이 끓고 슴슴한 냉면 육수는 열을 만나 육향 진한 고기 국물이 되었다. 부드러운 소고기와 쫄깃한 버섯은 서로 잘어울린다. 여기에 특제 양념장이 있는데, 수육을 싫어하는 사람도 이 양념장이면 좋아할거 같다(사진이 없…) 가격도 좋아서 한잔하기에 딱 ... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
냉면집 성수 대엽의 을지로점 을지로3가역 11번 출구 바로 앞. 접근성이 뛰어나다. 실내도 2층에 걸쳐 룸도 꽤 있고. 젊은 직장인들로 만석을 이룬다. 성수점의 메뉴와 같고 거의 차이를 느낄 수 없다. 예약이 성수점보다 잘 되어 좋다. 큼직한 평양식 만두 좋은데 이걸 지져서 내는 군만두가 있다. 독특하다. 물론 삶아 내는 만두도 있고. 이집의 특징은 냉면이외에도 안줏거리가 다양하다는 점. 어복쟁반, 불고기, 수육과제... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
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