수도권에서 먹을 수 있는 최고의 일본라멘. 와사비시오 / 유즈시오 재료 각각의 맛, 조화, 독창성이 빠지지 않고 완벽하다. 깔끔한 국물의 풍미가 특출하고 적당히 투박하면서도 쫀득한 면이 매력적이다. 다른 라멘집에서는 매번 무언가 재료나 맛에서 나사빠진 부분이 있어서 아쉬운데 이곳은 언제 방문해도, 어떤 메뉴를 시켜도 모자란 점이 없다. 몇년 전의 협소한 곳에서 조금 넓은 곳으로 이전했지만 여전히 좁은 자리는 흠. 조금 더 크고 쾌적한 장소에서 먹으면 좋겠지만 그러려면 대형화, 자동화가 필연적일 것이라 지금 느끼는 맛을 더이상 즐기기 어렵겠지.. 아참, 깍두기 단지에서 덜어먹는것도 좀 -_-

담택

서울 마포구 동교로12안길 51 1층