수도권에서 먹을 수 있는 최고의 일본라멘. 와사비시오 / 유즈시오 재료 각각의 맛, 조화, 독창성이 빠지지 않고 완벽하다. 깔끔한 국물의 풍미가 특출하고 적당히 투박하면서도 쫀득한 면이 매력적이다. 다른 라멘집에서는 매번 무언가 재료나 맛에서 나사빠진 부분이 있어서 아쉬운데 이곳은 언제 방문해도, 어떤 메뉴를 시켜도 모자란 점이 없다. 몇년 전의 협소한 곳에서 조금 넓은 곳으로 이전했지만 여전히 좁은 자리는 흠. 조금 더 ... 더보기
담택
서울 마포구 동교로12안길 51
‘좋은‘ 커피를 마실 수 있는 곳. 아이스 드립 / 공방크림라떼 프랜차이즈와 인스타용 카페가 넘쳐나는 중 보기 드물게 커피맛으로 승부하는 멀쩡한 카페. 아이스 드립은 차가운데도 커피의 향미가 잘 살아있었다. 크림라떼는 설탕이나 시럽의 단맛이 아니라 우유 본연의 단맛을 끌어내어 커피와 어우러지게 하는 내공을 느낄 수 있었음. 너무 동네 카페라서 경관을 기대할수 없는 점, 다소 노후된 인테리어, 원두에 대한 설명이 친절하지 않은... 더보기
커피공방
경기 파주시 문산읍 문산로26번길 13
이런 곳에 왜 이런 맛이???? 등심돈가스-13,000 마늘돈가스-15,000 식당 외관이 클래식해서 사실 처음에는 마음을 비웠음. 주문 전인데 먼저 수프를 주셨음. 수프맛은 그냥 상상하는 그 맛. 사진은 못찍었는데 돈가스 고기가 꽤 두꺼움. 옛날식 돈가스와 요즘 유행하는 스타일의 중간 어딘가. 샐러드?코울슬로?부터 먹었는데 공장에서 나오는 그맛이 아님. 채소의 식감이 살아있으면서도 단맛 새콤한맛 고소한맛이 균형있게 어우러짐... 더보기
아강파파 경양식집
경기 시흥시 동서로10번길 4
맛있는 손칼국수집. ’닭이랑 멸치 끝‘인 포스넘치는 메뉴판 하나로 이 집의 모든 것을 설명할 수 있음. 닭칼국수_ 진하지만 깔끔하게 떨어지는 국물. 면은 툭툭한 느낌이 손칼국수의 질감이 물씬 남. 닭고기 고명은 감질나게 적게 들어있고 면이 주인공이다. 직접 담근 듯한 김치도 칼국수와 완벽한 궁합이다. 다 먹은 후 멸치칼국수를 먹으러 꼭 다시 와야겠다는 생각을 했다. 4.5를 주고싶지만 줄서서 먹는 맛집이 그렇듯 실망스러운 ... 더보기
혜성 칼국수
서울 동대문구 왕산로 247-1
몇년째 변함없이 완성도 높은 닭 라멘을 판매하는 곳. 라멘 위의 고사리 둥지 고명이 눈도 입도 즐겁게 함. 1_적색: 많이 맵지 않음. 백색 라멘의 하얀 국물이 심심하다면, 평소 설렁탕에 양념이나 깍두기국물을 부어 먹는 스타일이라면 이쪽이 적절한 선택일듯. 적당히 매콤하면서도 진한 닭 육수의 맛이 전혀 흔들리지 않는다. 2_백색: 맛있음. 그저 맛있다는 표현 하나로 충분함. 닭 육수 베이스인데 오레노라멘보다는 살짝 부드러우면서... 더보기
라무라
서울 마포구 포은로 21
딸깍질하는 배달중국집이 주류인 시대에서 얼마 남지 않은, 정상적인 중국음식을 먹을 수 있는 곳. 1. 짜장면_콩이 들어간 짜장면이라는데 특출하게 다른 점은 모르겠음. 무난하고 평범하게 맛있는 짜장면. 11,000원이라는 가격이 맞나 싶지만 세상이 변했으니 어쩔수없는듯함. 2. 낙지짬뽕_이곳의 간판메뉴라 생각함. 낙지한마리가 통째로 들어있고 미나리도 들어있어 감칠맛과 향이 일반적인 짬뽕과는 차원이 다름. 14,000원의 값어치를 ... 더보기
군원
경기 고양시 일산동구 중앙로 1160
뷰랑 자리만 좋음. 커피나 음료에 대한 기대는 절대로 하지마시길. 1점주고싶은데 경관때문에 0.5점 추가해줌. 1. 딸기치즈케익할라치노_ 치즈나 우유질감, 맛, 향 전혀 없음. 분유와 연유 1:1로 섞어서 물 탄 다음 딸기시럼 찔끔+휘핑. 밍밍하고 싱거움. 2.바닐라딜라이트_ 따뜻한거로 주문했는데도 바닐라향 거의 없음. 맛이 없음. 맛이 없는게 아니라 맛 자체가 “없음”. 달콤한 맛도 없고 커피맛도 안나고 우유맛도 안남. 커피... 더보기
할리스 커피
인천 연수구 테크노파크로 180
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