코돈부르 16000₩ 첫입=튀김옷이 맛있다. 그리고 은은한 채소와 버섯향이 올라오는 치즈 직접 피자돈까스라고 표현하시기도하고.. 코돈부르라고 쓰여진 타바스코 소스를 내시는 면에서.. 이 코돈부르의 돈까스 소스는 데미그라소스가 아니라 타바스코였다. 타바스코의 산미가 야채의 프레시함이랑 잘 어울리고, 살짝 매콤하고 짭짤한게 치즈를 카운터 쳐준다. 고기의 존재감은 좀 멀어서 고기맛이 어떤지는 잘 느껴지지 않는다. 하지만 튀김옷이 바삭이 아니라 아삭이라 특색있고 재밌고 맛있는걸 보면 다른 일반 돈까스도 맛있을 것 같다. 피망 양파 버섯 씹을때마다 (특히 피망) 특유의 옛날 한국 피잣집의 콤비네이션 피자가 정겹게 마중나옴 여기에 튀김옷이 포인트가 되니까, 돈까스였다 피자였다하는게 재밌다. 돈까스 소스는 시판 소스가 아니고, 좀 더 묽은 제형/맛인데 돈까스랑 더 잘붙는느낌 그래도 역시나 타바스코가 야채맛을 더 잘살림

코돈부르

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