일식셰프의 닭칼국수. 기대하고 방문했지만 생각보단 무난했다. 불맛야채닭칼국수. 칼칼하고 깊지만 깔끔한 맛을 기대했으나. 닭고기만 건져먹고 거의 남김… 닭고기 고명은 식감 좋고 잡내없이 촉촉하니 맛있다. 면발과 국물맛은 살짝 퍼진 미끈한 면에 아주아주 무난해서 기억에 안남는다. 칼칼함 기대한다면 실망할 듯. 김치는 이 날만 그랬는지 몰라도 유독 고춧가루가 많이 들어가. 그저 텁텁함만 남는다. 시원함이라던가 칼국수 맛을 끌어올려주던가 받쳐주던가 하는 역할로의 김치는 전혀 아니던 … 동행인의 칼국수도 너무 무난했다는 평. 한 번 가본 것으로 족하다.

봉계타

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