조박집. 첨 갔을 땐 눈 똥그래지게 띠용 하며 먹었던 기억인데. 이젠 돼지갈비 땡길 때 자연스럽게 가게되는 곳. 제법 두툼하고 부드러운 돼지고기에 달달 짭짤한 양념이 정말 맛깔나게 베어있다. 당도. 염도 좀 있는 편. 밥 생각나는 맛이다. 기본으로 나오는 심심하고 시원한 동치미국수. 푹익은 알타리김치도 그대로 안주용으로도 좋고,, 정말 별미. 갈비간이 세선지 다른 기본찬들은 그리 강하지 않다. 된장찌개도 무난. 한우등심주물럭은 첨 갔을 때. 한 번 주문해보고. 그 이후론 돼지갈비만 먹는 중.
원조 조박집
서울 마포구 토정로 313-1