[오적어] 등심님의 추천 리뷰 2017/5/25

등심 @gogijoah

추천해요

7년

연무동 술꾼들이라면 다 안다는 그 오적어. 매번 가면 1번세트를 기본으로 시키는데 나오는 조개탕 국물이 뽀얗고 맑은게 소주를 부르는 맛이다. 통오징어가 나오면 사장님께서 직접 가위로 잘라주시는데 그걸 김이나 깻잎에 싸서 먹으면 그게 또 소주를 부르는 맛이다. 이렇게만 해도 소주가 꿀떡꿀떡 넘어가는데 좀 부족하면 파전을 하나 시키면 된다. 파전에도 오징어가 인심 넉넉하게 들어가 있다. 오징어 볶음 양념에 밥을 볶아 먹어서 마무리하면 된다.