일본 편의점에서 아주 쉽게 볼 수 있는 컵사케 기쿠 마사무네 준마이 시보리타테. #菊正宗 예전부터 궁금했는데 드디어 마신다! 편의점 사케치고 생각보다 향은 싱그러운 편(?). 과실향이 은근히 느껴진다. 입 안에서는 고전적인 사케의 감칠맛이 중심적으로 느껴지고, 곡물 껍질을 연상시키는 뉘앙스가 따라온다. 맛에서는 엿기름, 옅은 카카오의 터치가 스치듯 나타난 뒤, 물처럼 드라이한 피니시로 정리된다. 편의점 술치고 투명감이 좋은 편이고(여과를 빡시게 했을 듯) 가격 대비로 보면 나쁘지 않은 편. 온도가 올라가면 단맛이 엿기름 쪽으로 조금 더 드러나면서 살짝 아저씨 술 같은 뉘앙스가 생기지만, 크게 거슬리지는 않는다. 전체적인 인상은 탄레이 카라구치 계열. 접근성 좋은 니혼슈가 마시고 싶다면 한번 쯤 마셔봐도 좋을 것 같지만 니혼슈를 찾아마시는 사람이라면 당연히 굳이? #사케도감

기쿠 마사무네 준마이 시보리타테

기쿠 마사무네