이색국밥을 먹어보자 해서 가봤다. 문어국밥은 한우 양지 육수 베이스에 배추? 콩나물 등이 가득하고 얇게 썰은 문어가 올라간다. 문어를 국물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹는 특이한 방법이다. 깔끔하면서 담백한? 그런 스타일의 국밥인데, 다 먹어갈 때쯤에는 아쉬운 뒷맛과 비린내가 조금 난다;; 문어비빔밥은 문어랑 고기에 여러 야채가 잔뜩 들어가있는데 초장을 취향껏 넣어서 비벼먹으면 된다. 고소한 참기름 냄새도 나면서 은근 초장이 잘어울려서 아주 맛있었다😆

속초 문어국밥

강원 속초시 중앙로147번길 43