미식과자 @hanshimi

추천해요

4년

백만년만에 뽈레 포스팅. 한우숙성전문 정육점 부처스레드입니다. 생전 이런 고기는 처음이네요. 여기서 부처스는 butcher’s 입니다. 다양한 방식으로 에이징한 고기들을 맛볼 수 있는 곳인데 사장님이 와인전문가이시기도 하셔서 와인도 좋은 게 많답니다. 숙성고기와 생햄을 파는 정육점도 겸하고 계신답니다. 참고로 가게 안에는 테이블이 3개 밖에 없습니다. 육회스러운 한우 타르타르와 쉽게 먹어보기 힘든 부드러운 레어 스테이크를 맛나게 먹었습니다. ^^

부처스레드

부산 해운대구 좌동로10번길 15 1층

41

3