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식빵

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5년

웻웨이징 방식으로 숙성한 돼지고기를 먹을 수 있는 집. 뭘 시키느냐에 따라 다른 거 같은데 먹살은 일단 구워주시더라구요. 불판 올리기 전에 온도 체크도 하시고.. 여러 모로 표준화가 잘 되어 있어서 믿음이 갔어요. 고기가 아주 부드럽고 감칠맛이 좋습니다. 오늘은 목살 먹었고 다음에는 삼겹살 먹어보려구요~~ 이것저것 곁들여 먹을 장아찌나 양념도 여러 가지 준비되어 있습니다~

숙달돼지

서울 영등포구 문래북로 33 1층