꾸덕한 국물은 고소하고 진하다. 국물이 이렇게 걸쭉한 이유는 메밀가루가 들어가기 때문이라고 한다. 간이 되어 있어 제법 짭짤하고 감칠맛이 좋다. 다음에 제주에 오면 꼭 다시 먹고 싶은 맛이다.
화성식당
제주 제주시 일주동로 383
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