이전에도 리뷰한적 있는 라멘집입니다. 개인적인 이야기지만 저는 이 집이 청주에서는 가장 맛있는 라면이라 생각합니다. 일단 이 집은 2인 테이블 약 5개 있고 4명정도 앉을수 있는 다찌하나가 다입니다. 웨이팅은 기본으로 생각하고 가셔야하고요. 주력은 시오와 아카 두가지 종류인데 돈코츠라멘과 매콤한 라멘이라 생각하시면 될것 같습니다. 이 집의 라멘국물은 정말 끈적끈적할 정도로 진하게 우려내었으며, 돼지 잡내를 잘 잡았습니다. 라멘안에는 기다란 차슈 한장과 계란 반쪽, 숙주, 다시마 등이 들어 있습니다. 면의 굵기도 적당하고 삶는 정도도 기가막혀 국물과 조화가 좋습니다. 미니차슈동도 부담없는 가격이며, 여느 라멘집의 단품 차슈동과 비교해도 오히려 더 맛있다고 생각이 들 정도로 맛이 묵직합니다. 라멘 하나와 미니차슈동 하나 시키시면 꽤 배가 부를 겁니다.^^ 이 집이 이제 10년을 바라보고 있는데 앞으로도 번성했으면 합니다.

후카미

충북 청주시 서원구 산남로 83 SM테마상가 1층