백종원의 삼대천왕에 나온 닭냉국수로 유명한집입니다. 식당의 역사는 거의 50년 가까이 된 집이죠. 예전에는 좌식이었는데 얼마전 한달 넘게 뚝딱대더니 깨끗하게 리모델링이 되었네요. 하지만 전 예전의 시골식당 같은 느낌이 더 좋습니다. 내부에 테이블은 약 15테이블 정도로 어느정도 규모가 있고, 닭을 이용한 메뉴가 다입니다. 닭냉국수가 가장 유명하고, 날이 추워지면 닭개장도 꽤 나가는 듯 했습니다. 닭수육도 안주로 많이 나가는데 초계닭과 유사합니다. 닭냉국수에는 일반 초계국수와는 달리 닭의 모든 부위의 살이 다 들어가며, 양도 매우 푸짐합니다. 육수는 기분좋은 한약재 맛이 감도는 매우 담백하고 깔끔한 국물맛입니다. 일반적으로 세콤한 맛이 강한 초계국수와는 확실히 다릅니다. 면은 치자면을 쓰는 듯한데 잘 삶아서 부드럽습니다. 냉국수에 기호에 따라 겨자와 식초를 약간 풀어먹으면 좀 더 다이나믹한 맛을 느낄수 있으며, 중간쯤 붉은고추를 찧어 만든 양념장을 넣어 먹어도 약간 매콤하면서도 시원하게 마무리할 수 있습니다. 한번쯤 와볼만한 맛입니다.^^

삼육식당

경북 포항시 남구 오천읍 문덕로43번길 6-4