우리동네 고기맛집. 어지간하면 1달에 1번씩 방문하는 집은 별로 없는데 우리동네에 이정도의 퀄리티를 자랑하는 집이 없던 관계로 한달만에 또 방문하게 되었네요. 일단 이 집은 고기를 모두 구워주니 아주 좋습니다. 지난번에 방문했을 때에 느꼈던것이 생갈비가 좀 퍽퍽한 느낌이었는데 이번에 다시 자세히 음미하며 먹어보니 역시 맞더군요. 이 집에서 직접 정형하고 숙성후 판매하는 것 같은데 삼겹, 목살, 갈비를 정형하는 과정에서 지방이 많은 부분을 삼겹살에 분배를 해서 그런듯 하더군요. 그래도 고기의 맛은 상당해서 술이 술술 넘어갔습니다. 특히 숯불인데 무쇠고기판을 써서 삼겹살 또한 타지 않게 잘 구울수 있었습니다. 우리동네에 이런 맛집이 생겨서 기분이 좋네요.^^

동읍리

충북 청주시 서원구 모충로25번길 23 대광빌딩 1층