최상의 연어맛을 내는 식당 #오니아이요 라내의 생일을 맞이하여 철저히 아내가 먹고싶은 음식을 중심으로 찾아간 집입니다. 청주 신도시인 동남지구 인근에 위치한 퓨전 일식당으로 깔끔한 실내가 인상적이네요. 주방과의 사이에 냉장고에는 숙성중인 커다랗고 누가봐도 질좋은 연어가 숙성중입니다. 저희는 3명이 갔기에 각자메뉴에 연어초밥을 사이드로 시켰습니다. 먼저 고구마고로케가 서비스로 나오고 연어초밥이 나오는데 연어가 아주 길게 올라가고 숙성정도가 기기 막혀서 입에서 살살 녹더군요. 지금까지 먹어본 연어 중 최고였습니다. 제가 시킨것은 지라시덮밥으로 일본식 회덮밥인데 레몬간장에 와사비를 섞어 밥에 약간씩 섞어먹는 것인데 연어, 광어회와 익힌 연어, 계란지단 등이 섞여있어 어린아이들도 잘 먹을 수 있는 메뉴인 듯합니다. 회가 신선하고 연어의 굽기도 적당해서 호불호없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 아들이 시킨 명란 투움바파스타는 걸죽한 소스와 명란과 계란 노른자가 잘어울려 느씨한걸 싫어하는 저에겐 별로겠지만 아들은 나중에 소스에 고로케를 찍어 싹싹비우더군요. 아내가 시킨 우니파스타도 크림소스와 우니의 맛의 조화가 괜찮았습니다. 나중에 타코야끼도 서비스로 주시고 나름 괜찮은 구성이라 생각이 드네요. 내일 소주안주만 찾다가 이렇게 가족 모두 좋아하는 식당을 찾으니 이것도 나쁘진 않은 것 같습니다.^^ 다음엔 연어솥밥을 먹어보러 와야겠습니다.

오니아이요

충북 청주시 상당구 중고개로125번길 32-14 1층