마포 공덕역 부근의 갈매기살 거리. 그 중 망플에서 유명한 정대포! 마포+갈매기 이름을 단 체인 식당들의 원조격이죠. 고기 판을 빙 둘러싸고 있는 달걀이 포인트. 리뷰 보고 연구한 결과로, 엣지에 잘게 잘린 김치와 파절이, 마늘을 넣어서 익혔습니다 후후.. 중간중간 뜯어먹으니 별미더라구요. 빠르게 구운 갈매기살은 구미가 당기는 양념 맛이 중독적입니다. 식감이 매력적이죠. 후추 향이 강해서, 상큼한 고추 간장을 찍어먹으면 다채로워요. 껍데기는 정말 날 것 그 자체. 역시나 비슷한 양념인데, 튀어오르지 않도록 꾹 눌러 구워주시니 더욱 쫄깃하네요. 콩가루 주셔서 좋아요..! 비빔국수는 아주 잘 삶아진 면에 달달매콤한 양념장, 살얼음 육수가 더해집니다. 마무리로 좋았어요! 무난하지만 맛있는 고깃집이라고 생각드네요.

마포 정대포

서울 마포구 도화길 52 1층