숙성 삼겹살 붐의 스타트를 끊은 곳이라고 봐도 무방.. 지금은 전국 곳곳 체인이 생겼지만 역시 본점이 맛있습니다. 와사비와 명이나물 장아찌 등등 고기와 곁들이는 반찬 구성이 좋아요. 삼겹살 항정살 주문. 단위가 150g인 건 조금 슬퍼요. 다른 고깃집도 비슷하지만.. 둘이서 2인분은 아쉽고 3인분은 과식한 느낌이 드니까요.. 누가 어떻게 어디서 숙성했는지 '오늘 삼겹살 스펙'이 따라옵니다. 고기도 스펙을 따져서 먹는다니..(흑흑) 직접 구워주셔서 좋아요. 딱 예쁜 색으로 그을려 주십니다. 부드럽고 촉촉한 삼겹살! 납작한 항정살도 당근 맛있어요. 뚝배기 크림 리조또는 3000원인데, 재미있는 K-후식입니다! 새하얀 크림만 보면 느끼할 것 같죠. 고기 먹은 후에 리치란 크림리조또라니.. 했는데 고추 다진 것이 많이 들어가 전혀 느끼하지 않아요. 쌀알 살아있는 것이 꽤나 퀄도 좋음 ㅋㅋ

숙달돼지

서울 영등포구 문래북로 33 1층