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야미슐랭
추천해요
1년

2022.10.18 구제주 구남동에 자리한 빵집. 가장 핫한 빵집 중 하나로 남녀노소를 가리지 않고 모든 사람들이 다 좋아하는 맛집. 상당히 대기를 해야 입장해서 살 수 있을정도로 인기가 많고 그만큼 구입이 어렵기에 선물용으로도 많이 쓰이는 듯 하다. 매장 안은 매우 좁은 편이고 손님들 2,3명이 들어가면 이미 과포화상태인 느낌. 그래서 빵을 구경하려해도 손님들에 가려서 안보이거나 부대끼면서 봐야한다😢 하지만 그 일련의 과정을 거치면 아주 맛난 빵을 먹을 수 있으니 감내해보자. 인근의 골목에 세워도 되고 공영주차장이 잘 되어있어서 주차는 아주 편리하다. 내가 먹은 메뉴는 #시오빵 (소금빵) 2,100원 #애플잠봉뵈르 7,500원 #데니쉬식빵 6,500원 꽤나 긴 대기줄을 기다려서 입장을 하고 빵을 구입하게 되었다. 다 털어가고싶지만 혼자 먹는 입장이어서 겨우 3개만 골라서 나왔다. 소금빵은 담백한 맛이 아주 좋았고 식감이 찰졌다. 쫀쫀한 빵결이 훌륭했음. 이런 맛이라면 4-5개는 순식간에 먹을 수 있을듯. 애플잠봉뵈르는 시나몬애플쨈이 메인! 끝내주게 맛있다. 잠봉과 치즈가 짜지않고 꽤 담백하여 균형이 좋음. 와인 안주로 딱 좋을듯하다. 넘무 맛있쟈나 이거.. 데니쉬식빵은 다른 식빵에 비해 빵의 겉면이 바삭해서 좋아하는 타입의 식빵. 겉과 다르게 내부의 촉촉한 식감이 반전매력을 보여준다. 빵순,빵돌이들이 왜 그리 이 빵집을 좋아하는지 대번에 알 수 있다. 전반적으로 담백하게 간이 잘 되어있고 빵 반죽의 차이인건지 다른곳보다 식감이 좋아서 좋다. 재방문의사 가득!

빵귿

제주 제주시 구남동6길 45-1 1층