2022.11.12 신제주의 구석, 한라대학교 인근에 자리한 고깃집이다. 인근에 돼지고기를 파는 식당들이 몰려있고 나름의 대학로 같은 느낌이 있다. 밤에만 조금. 인근의 유명한 식당에 비해 대기줄이 상대적으로 전혀 없어서 들어와봄. 옛스런 식당 간판과 내부. 상당히 미끄러운 식당 바닥이 위험히 느껴진다. 내부 환기는 잘 되지 않는 편. 아주 오래되어보이는 식탁이 이 집의 역사를 알려주는 듯 하다. 조금은 올드한 느낌이 썩 유쾌하지는 않다. 인근에 대학교가 있고 주택과 식당들이 혼재한 장소라서 주차는 상당히 어려운 편이다. 동네를 꽤 많이 빙글빙글 돌아야 겨우 주차가 가능한 정도. 내가 먹은 메뉴는 #꼬들목살 180g 20,000원 #볶음밥 3,000원 신기한 부위인 꼬들목살을 주문해서 먹어본다. 일반적이지 않은 부위로 돼지를 꽤 많이 먹어본 내게도 생소함. 물어보니 돼지 한마리에서도 얼마 나오지않는 부위라고한다. 어떤 새로운 즐거움을 줄지 기대가 됨. 일행들이 상당히 배를 곪은 상태이기에 고기를 주문함과 동시에 공기밥을 시켰다! 시래기 국과 함께 공기밥이 나왔는데 보기보다 되게 밍밍한 국. 딱히 어떤 맛이 느껴지지않는 그런 맛. 제공되는 반찬들의 간이 엄청 세다. 단독으로 먹지못할정도의 맛..그나마 구우니 맛있어졌고 밥과 곁들이니 먹을 수 있다. 고기는 직원이 구워줘서 편히 먹을 수 있었다. 엄청나게 꼬들한 목살. 처음 먹어보는 맛인데 이걸 목살이라고 불러도 되는건지... 보틍의 목살과 너무나 다르기에 이상한 기분이 든다. 고기를 씹는데 치아에 저항감이 상당하여 조금 질긴듯한 느낌도 있다. 마무리는 고기를 조금 섞어서 김치와 콩나물, 김가루를 섞어서 만든 볶음밥. 제일 무난하고 편한 맛이었다. 다음번에는 굳이 찾아서 먹으러 오지는 않을듯한..그렇지만 일행들과 왁자지껄 즐거웠던 식사!

꼬들목살집

제주 제주시 진군중길 26